|
Gemarineerde Champignons Met Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
- 1 paprika, in reepjes
- 3 bosui, in ringetjes
- 500 gr gehalveerde champignons
- 2 teentjes knoflook
- 2 el grove mosterd
- 2 el gehakte peterselie
- balsamico/knoflookazijn
- olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de paprika, champignons en bosui in ee grote kom.
Roer de geperste knoflook, mosterd, peterselie, azijn en olie door elkaar en giet dus sausje over de champignons. Alle champignons moeten volledig bedekt zijn.
Dek de kom af en laat een uurtje marineren.
|
|
|